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国资委:央企不得以参股方式开展商业房地产等业务

  豆豉酿制在我国有着悠久的历史,南北朝时期的《齐民要术》中即已出现了有关豆豉制作的记载。豆豉是一种健康食品,具有降血脂、抗衰老、防癌症、增强人体免疫力等功效,深受人们欢迎。它以优质黑豆为主要原料,五香、八角和其他中药、香料为辅料,经过发酵、蒸煮、洗霉、增香、脱水等工艺制作而成。豆豉可分毛霉型、米曲霉型和细菌型三种类型,其中以毛霉型为最佳。我国的豆豉酿制技艺主要流传于四川、湖南、重庆等地。 


  潼川豆豉是四川省三台县最具盛名的地方特产,至今已有三百多年的历史。据《三台县志》记载:清代康熙九年(1670),邱氏家族从江西迁徙到潼川府(今三台县)定居。邱家人采用毛霉制曲生产工艺酿造色鲜味美的豆豉,并根据三台的气候和水质状况不断改进技术,使豆豉酿制技艺具有独特的风格,产品愈加鲜美。因为这种豆豉出产于潼川,故称“潼川豆豉”。康熙十七年(1678),潼川知府以此作为贡品,使得潼川豆豉名噪京都。传至邱家第五代邱正顺时,他在城区东街开办了正顺号酱园,年产豆豉二十多万斤。潼川豆豉营养价值高,能促进造血机能,且易于为人体所吸收,是天然的营养保健品。  

  “云鬓珠翠——弗吉尼亚美术馆藏二十世纪珍宝艺术展”30日亮相中国国家博物馆,美国弗吉尼亚美术馆珍藏的123件20世纪珠宝艺术珍品和中国国家博物馆特意遴选的11件(套)馆藏文物与观众见面。

  弗吉尼亚美术馆是目前全世界收藏让·史隆伯杰作品最多、最全面的公立机构。让·史隆伯杰是上世纪杰出的艺术家兼珠宝设计师,他以天马行空和超越时代的想象,定义了20世纪新的珠宝时尚。弗吉尼亚美术馆此次将其珍藏的精品带来中国。

  同时,中国国家博物馆特意遴选馆藏文物11件(套)加入展线,其中不仅包括珊瑚、玛瑙、玉石、翡翠、珍珠、松石、青金石、紫水晶、料珠、宝玉石等丰富材质,更以中国古代文物的工艺之美与弗吉尼亚美术馆所藏20世纪珍宝形成很好呼应。

  记者在现场看到,整个展场可谓流光溢彩。一件花盆造型摆件,主体是一颗极为罕见的94克拉克什米尔蓝宝石;一条名为“茉莉花”的项链,所用各种彩色宝石共重211克拉,整体造型金碧辉煌;一个蜂鸟胸针更是密镶了罕见的粉色彩钻。

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